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诗文 黑糖红枣糕 女生补血 男生提气
释义

黑糖红枣糕 女生补血 男生提气

今天朋友问起我做的这道糕点 说街上买的怎么没有我做的好吃?其实我也说不清 也许做蛋糕的人没有放那么多的感情进去吧,心里想着是为在乎的人亲手所制,或许味道格外特别些。。。

黑糖红枣糕的用料

红枣 400g 低粉 500g
黑糖 400g 柴鸡蛋 10个
食用油 400ml 苏打粉 10g

黑糖红枣糕的做法

黑糖红枣糕 女生补血 男生提气的做法图解1

步骤1

红枣开水煮一煮,大概10分钟左右吧,用冷水过一下,让它凉到不烫手,咱们好做枣泥啊。
黑糖红枣糕 女生补血 男生提气的做法图解2

步骤2

煮红枣的时候我们来把其他配料调一调。今天做的时候发现黑糖不够了,所以我加了点白糖进去凑数,鸡蛋打全蛋就好了,搅匀。之后加食用油,然后筛粉,搅匀。最后把小苏打放进去。小苏打是必加的一种,一定要记得哦!
黑糖红枣糕 女生补血 男生提气的做法图解3

步骤3

红枣熟了之后枣核一挤就出去了,然后我们把枣肉放在案板上切一切,我希望姑娘们留着枣皮,富含很多的铁,真的是补血的好东西,而且你这么一切它也就碎了,不用担心口感问题哈。
黑糖红枣糕 女生补血 男生提气的做法图解4

步骤4

把枣泥放进面糊里,调匀,找一个深一点的烤盘,把枣泥面糊倒5分满。烤箱180度上下火烤20分钟,转160度烤20-25分钟,拿出来用牙签试试熟了就放冷脱模了!
黑糖红枣糕 女生补血 男生提气的做法图解5

步骤5

每天早上吃一块儿,配上咖啡或者牛奶,面色红润的去工作吧!

黑糖红枣糕的烹饪技巧

1 我的这款不需要打发鸡蛋,全蛋进去即可 2 小苏打是必备 怕发不起来可以加一点点泡打粉 3 烤的时候要偶尔去看一看 根据我的配方 糖比较多 温度太高容易糊 所以 如果亲有点点懒 可以少放点糖 4 面糊太干的话可以加一点点牛奶 牛奶过敏加清水 大概100毫升为宜

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更新时间:2024/11/25 21:55:51