巧克力饼干
在家闲着没事，和孩子们一起做饼干，完了又用巧克力作画，挺好玩的，孩子们也很开心，做好都不舍得吃了！！！用来招呼客人也不错呢！
巧克力饼干的做法
步骤1
准备全部材料。黄油室温软化。（冬天黄油隔水软化，在放冰箱冷冻凝固，再打发。）
步骤2
加入糖粉。
步骤3
先搅拌至无干粉。
步骤4
打发至颜色发白，蛋液分三次加入。
步骤5
充分混合，打至顺滑。
步骤6
筛入面粉。
步骤7
翻拌均匀。
步骤8
装入保鲜袋，揉圆，放入冰箱冷藏。
步骤9
隔着保鲜袋擀成片。
步骤10
用模具压出花型。中间用裱花嘴压出空心。
步骤11
放入烤盘。
步骤12
上火160度，下火140度，约10分钟。
步骤13
取出晾凉，巧克力隔水加热至融化。
步骤14
花型中空的地方涂满巧克力。再画喜欢的图案即可。巧克力饼干的烹饪技巧
烤箱温度、时间仅供参考。
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