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诗文 同学饼
释义

同学饼

学生时代不会做饭,弄巧成拙,感觉味道不错!推荐给大家!

造型饼的用料

面粉 500g 酵母粉 3g
香菜 10g 猪肉 200g
鸡蛋 1个 洋葱 一个
大蒜 5g 生姜 2g
鸡肉 200g 栗子 50g
芹菜 200g 香菇(发好的) 30g
糖 10g 鸡精 3g
盐 适量 花生油 10ml
花生 20g 花椒粉 适量
鸡精 适量 香油 适量
猪油 适量 水 120ml
芝麻 20g

造型饼的做法

同学饼的做法图解1

步骤1

先和面,注意用高筋面粉(别忘酵母)发2小时
同学饼的做法图解2

步骤2

将猪肉(六分瘦四分肥)剁成馅料,放入栗子,鸡肉,生姜,蒜,鸡蛋,香菜,芹菜,香菇剁成丁,加入鸡精,盐,花椒粉调味
同学饼的做法图解3

步骤3

将面皮擀好,包入馅料。
同学饼的做法图解4

步骤4

先上锅蒸10分钟,再放入煎锅中煎制,注意要用猪油哦!煎制两面金黄!
同学饼的做法图解5

步骤5

撒好芝麻,花生!

造型饼的烹饪技巧

肉馅最好自己剁,可别为了方便剁成泥,一定要切成粒!

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 1:20:06