麻辣虾球
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麻辣虾球的做法
步骤1
将买回来的小龙虾去头，去屁股肠子，用水洗净，多洗几次，干净为止，最好在盐水泡十分钟，
步骤2
将洗好的虾肉水晾干，备用，把干辣椒，姜抹，香叶，切好
步骤3
将锅里放入油，要多放点因为要入味，油烧开放入花椒，姜，干辣椒开始炒，炒一会以后放入蒜，盐，放点水稍微焖一下五分钟，放入生抽，酱油调色，在翻炒几下就可以起锅了，
步骤4
色香味俱全