芝香千层酥条
芝香千层酥条的做法
步骤1
将飞饼皮从冰箱取出；
步骤2
趁饼皮还是硬的时候，将饼皮两面抹上干淀粉；
步骤3
放置一会等饼皮解冻变软后，用擀面杖将饼皮擀开，擀成与垫纸差不多大的正方形；
步骤4
鸡蛋打散，用刷子均匀的将蛋液刷在飞饼皮的表面，只刷一面，不用两面都刷；
步骤5
将卡夫芝士粉均匀的在蛋液上撒一层；
步骤6
再均匀的撒上一层白砂糖，粗砂糖细砂糖均可，但不要用糖粉；
步骤7
用小刀将饼皮分割成均匀等份的细长条，一张饼皮约分成12条；
步骤8
每两条饼皮叠放在一起，按住一头，卷成螺旋状，放入铺好纸的烤盘； 烤箱预热，190-200度，中层，上下火，15-20分钟，关火后余温再烤10分钟，会更酥脆。