香酥鸡蛋灌饼（红太狼最爱平底锅版⊙﹏⊙）

早餐吃什么呢？不喜欢吃外面地沟油、各种添加剂的早餐，所以绞尽脑汁为我家妞做一些美味健康的东东，今天做的鸡蛋灌饼，得到了她的大赞，满足感油然而生~\(≧▽≦)/~

鸡蛋灌饼的用料

面粉 150g

鸡蛋 2个

色拉油 50g

温水适量

盐 3g

五香粉 2g

葱适量

鸡蛋灌饼的做法

步骤1

面粉加温水和好，由于面粉的吸水性不同，大家自己掌握用水量，面要和的软一些，和好后，分成6份

步骤2

拿一个剂子擀开，尽量擀的薄一些，刷上一层色拉油，撒一点点盐和五香粉。

步骤3

由内向外卷起

步骤4

旋转90°，再由内向外卷起。

步骤5

上下抹点油压平。

步骤6

擀开即可，我整得不太圆o(╯□╰)o，还是越薄越好。

步骤7

鸡蛋加盐、葱花搅拌均匀。

步骤8

平底锅烧热，放少许油，把饼放入，待上面有鼓起的泡泡时，用一根筷子挑开，倒入鸡蛋液，稍煎一会儿翻面，底下也煎熟后出锅。

步骤9

快来开动吧~\(≧▽≦)/~

麻麻们可以前一天晚上做出来，第二天早上用平底锅热一下，口感和新做出来的是一样滴。吃的时候可以夹任何自己喜欢的东西，生菜、火腿、培根、肉松……只要你喜欢，鸡蛋灌饼可以卷整个世界o(╯□╰)o，我们一起开动吧！