扯面
这是陕西人都喜欢吃的，个人感觉比手撖面好吃，而且比手撖面简单，难度小，各位喜欢面食的可以尝试一下哦
扯面的做法
步骤1
先用盐水和面，醒半小时，再揉光滑.揉的时候顺着一个方面，这是关键哦，要不然面扯不开，再分成6厘米左右的条，抹上油用保鲜膜盖好.
步骤2
姜、蒜、青椒准备好
步骤3
猪瘦肉?好，洋葱切片
步骤4
葱花和西红柿，西红柿我是去皮的，这样更好吃
步骤5
黑木耳、土豆切很薄的条
步骤6
自己种的玻璃生菜，一会煮面时下锅
步骤7
这是以上食材炒熟的样子，炒时忘记拍照了，洋葱瘦肉和青椒一块炒，土豆木耳、西红柿和青椒炒一决，也可以随意搭配哦
步骤8
锅里水烧开，开始扯面，做成这个样子然后扯成面条下开水锅里就行了。薄厚程度看自己喜好
步骤9
筋道滑爽的一碗扯面就做好了