黑椒酱汁三文鱼
下午老公去麦德龙采购食材，拎回一盒三文鱼肉，刚好是一盘菜的量，现吃现买，还是新鲜的口感和营养都有保证。以前在豆果搜过三文鱼的菜菜，记得有一道“酱汁三文鱼”，做法简单，成品诱人，零厨艺也无负担哦！比较适合我这种怕麻烦的懒人，表笑我( ′▽` )?最后一步我稍加改变，献丑哦！
黑椒酱汁三文鱼的做法
步骤1
将三文鱼肉清洗干净，切成大小合适的薄片。
步骤2
用柠檬汁腌制鱼肉十分钟去腥。
步骤3
煎锅内依次加入清水，生抽，白糖，开小火，搅拌均匀，直到酱汁起小泡。放入三文鱼片两面煎至肉熟。
步骤4
趁热撒入黑胡椒碎，把鱼肉装盘，淋入酱汁，上桌！
步骤5
鲜嫩，香甜，快来开吃吧！黑椒酱汁三文鱼的烹饪技巧
1.做这道菜用煎锅无需放油 2.三文鱼不能煎长时间，那样鱼肉会柴，口感不好。