素炒藕片
素炒藕片的做法
步骤1
把莲藕去皮切片。
步骤2
把蒜切片，葱切粒。
步骤3
热锅冷油，蒜头爆香。
步骤4
藕片下锅翻炒一分钟后下点水焖3分钟。
步骤5
下适量盐和味精，同时下葱，炒匀起锅。