蜜渍金桔
蜜渍金桔的做法
步骤1
金桔洗净，加盐用盐水泡两个小时左右
步骤2
洗净，用小刀在四周对称的切六道口子
步骤3
用牙签把核挑出来
步骤4
把剩余的全部处理完
步骤5
码在瓶子里，铺一层橘子铺一层糖，最后用糖压实了！密封起来，常温2--3天，至糖全部融化！
步骤6
加冰糖水和橘子大火煮开
步骤7
水开后，小火慢炖
步骤8
煮至汤汁粘稠，橘子有透明感
步骤9
可以在用糖腌和煮时用勺子压一压橘子，让它稍微扁点，这样橘子容易烂，汤的味道更醇！
步骤10
可以装在瓶子里随吃随取，也可冲水喝！都要近快消灭掉，没加防腐剂的嘛！