爆炒鸭杂
爆炒鸭杂的做法
步骤1
先将鸭心 鸭肠用盐搓洗干净，步骤2
然后将鸭心，鸭肠切片，加点盐 胡椒粉，干淀粉，料酒少许，再加点色拉油浆一下，洋葱青椒切丝
步骤3
起锅烧热加油高温，这时把漿好的鸭杂下锅爆炒二 三分钟后盛入盘里，再在锅里少加点油烧热后，下入洋葱青椒断生后倒入鸭杂翻炒几下，加入生抽 糖（根据个人喜好）蚝油快速翻炒一二分钟，起锅前加点鸡精OK
| 诗文 | 爆炒鸭杂 |
| 释义 |
爆炒鸭杂爆炒鸭杂的做法步骤1 先将鸭心 鸭肠用盐搓洗干净，步骤2 然后将鸭心，鸭肠切片，加点盐 胡椒粉，干淀粉，料酒少许，再加点色拉油浆一下，洋葱青椒切丝
步骤3 起锅烧热加油高温，这时把漿好的鸭杂下锅爆炒二 三分钟后盛入盘里，再在锅里少加点油烧热后，下入洋葱青椒断生后倒入鸭杂翻炒几下，加入生抽 糖（根据个人喜好）蚝油快速翻炒一二分钟，起锅前加点鸡精OK爆炒鸭杂的烹饪技巧 |
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