圆葱炒豆腐
回城较晚，家里没什么菜了，凑一个#圆葱炒豆腐#。圆葱脆爽微甜、豆腐软糯烫口，非常美味！
圆葱炒豆腐的做法
步骤1
圆葱切滚刀块，豆腐切块，姜切片;
步骤2
热锅凉油放入豆腐，煎至四面微黄，撒一点点盐，调酱油、糖;
步骤3
把圆葱放入同炒，大火逼出辣味;临出锅，再撒一点盐、淋少许香油。圆葱炒豆腐的烹饪技巧
盐分两次加入，口感更佳！