鸭子冬瓜汤
夏季天气炎热，冬瓜清热解暑，很适合夏天饮用
鸭子冬瓜汤的做法
步骤1
鸭子去皮切块，冷水下锅，焯掉血水。洗净。
步骤2
将焯好洗干净的鸭肉加适量的水、姜片和冬瓜皮熬煮
步骤3
15分钟后，加入冬瓜丁，中火继续熬煮
步骤4
煮至冬瓜熟透，捡去冬瓜皮和姜片，调入适量的盐和芫荽、冬菜调味，即成。