麻辣香锅
馋了很久的麻辣香锅在今三八妇女节给全家做了麻辣香锅～
麻辣香锅的做法
步骤1
把东西适量的准备好了，鱼豆腐那些丸还有金针菇是用开水烫开的。因为鱼豆腐那些丸很难炒熟也可以在热水锅里过一下。然后切开。 金针菇一直拿热水泡 准备炒时候在里面拿出来放在备用碗里面。 虾还有鱿鱼是下了一次油锅的因为怕一起炒时候炒不熟。
步骤2
然后放入油，油热了之后放入大蒜，红辣椒，姜。随后放入了虾，鱿鱼圈，金针菇，最后放了鱼豆腐那些丸子还有豆皮。最后将麻辣香锅那个油倒入锅里翻炒，两三分钟之后每样东西上面有均匀的有了酱。最后铲出来～
步骤3
没有白芝麻，也没有菜所以。。。凑活吃，样子虽然难看，不过味道蛮好的～麻辣香锅的烹饪技巧
我没放盐 感觉蛮好的。我妈说淡了一些我口轻～