糖不甩

糖不甩又名如意果，是广东地区汉族传统名点，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。是汤圆的孪生兄弟，糖不甩”做法简易

糖不甩的用料

步骤1

准备材料

步骤2

糯米粉＋水搓成团后，再搓成一粒粒（15g一粒、大細隨意也可以)

步骤3

開鍋水＋紅糖滾湯丸，湯丸浮了起來代表熟了，之后捞起放碟子

步骤4

花生压碎芝麻入烤箱烤香后取出(大約一分鐘) 把花生芝麻白沙糖混合好吃时把花生芝麻撒在丸子上面吃

步骤5

糖不甩开吃咯

1、糯米粉＋水搓成团后，再捏15g的小團 2、煮一小鍋水，水滾就將湯丸及紅糖一起倒入去，湯丸浮上面了，把湯丸裝碟備用 3、花生&芝麻一起放入烤爐烤，聞到香馬上取出，涼後＋白沙糖混合后撒上湯丸上即可吃了