椰汁马蹄糕
椰汁马蹄糕的做法
步骤1
准备以上材料～
步骤2
把500ml水倒入锅中加入黄糖，将黄糖煮融，放凉～
步骤3
将马蹄粉倒入放凉的暖糖水中搅拌均匀。
步骤4
取2分之1马蹄水倒入椰浆内搅拌均匀。
步骤5
将锅内水烧开，盘内刷一层油，舀入适量马蹄水先蒸第一层，第二层蒸椰汁马蹄水，大概一层蒸5分钟后再蒸下一层(一定要蒸熟才能蒸下一层)，依此类推，最后一层蒸马蹄水。
步骤6
将蒸熟的椰汁马蹄糕取出放凉～
步骤7
放凉后切件上碟，在刀锋上抹一抹生油会很好切。
步骤8
完成～软软糯糯，棒棒的！椰汁马蹄糕的烹饪技巧
如果想更香甜，可以在椰浆中加少量炼乳搅拌会更棒。