浓香番茄酱
浓香番茄酱的做法
步骤1
白醋中放入五香粉，浸泡2小时。
步骤2
番茄洗净，放入蒸锅蒸熟。
步骤3
番茄蒸熟后，去皮，捏碎，用干净的纱布滤除去籽，留果浆。
步骤4
2小时后，白醋五香粉混合液中，加入白糖、食盐，使其完全溶解。
步骤5
步骤5中混匀后，倒入番茄果浆，加少许洋葱末、大蒜末、胡椒粉，搅拌均匀。
步骤6
放入锅内用温火煮熬，边煮边搅拌，熬至浓稠糊状，即可。
步骤7
趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶，加盖密封。