| 诗文 | 鱼香茄子 |
| 释义 |
鱼香茄子鱼香茄子的做法
步骤1 将茄子切成长条,用盐腌制10分钟!将淀粉,糖,3大勺豆瓣酱调成芡汁备用!油热,葱姜蒜辣椒末下锅爆香,倒入茄子翻炒至熟,加少许盐,倒入芡汁,收汁出锅!鱼香茄子的烹饪技巧 |
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