鱼香茄子
鱼香茄子的做法
步骤1
将茄子切成长条，用盐腌制10分钟！将淀粉，糖，3大勺豆瓣酱调成芡汁备用！油热，葱姜蒜辣椒末下锅爆香，倒入茄子翻炒至熟，加少许盐，倒入芡汁，收汁出锅！鱼香茄子的烹饪技巧
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