诗文 | 鲜香牛腩 |
释义 |
鲜香牛腩想吃肉肉,但又不想油腻?嘿……这道菜真的是太适合啦`(*∩_∩*)′,整个制作过程没有一滴油诶。。。很好奇,对不对,那就学起来吧! 鲜香牛腩的做法步骤1 将牛腩洗净。步骤2 牛腩切块后,再洗一遍。步骤3 烧开水,等水开后,焯一遍牛腩。步骤4 焯过的牛腩会漂浮一层油沫,将油沫撇干净,然后捞出牛腩。步骤5 将牛腩放入阿迪锅中,加入菜谱中提到的所有配料,然后拿出内胆,晃动内胆,将肉与配料混合,使肉慢慢入味。步骤6 等5分钟后,加入适量水,盖上盖子,选择“豆类,蹄筋”键,等待提示音结束后,就好了。步骤7 一打开盖子,顿时香喷喷啊……步骤8 美味的鲜香牛腩完成啦!鲜香牛腩的烹饪技巧1.配料的多少完全可以按照你自己的口味来调整。 2.阿迪锅做肉其实完全可以不用放水,但是小飒绝对不会放过这么好的高汤,所以每次都会多放一点水,用这浓香的汤煮面这是再好不过了。 3.记住,如果想对肉进行其它的吃法,一定要少放盐,不然结果你懂的…… |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。