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诗文 青菜饼
释义

青菜饼

青菜饼的用料

面粉 100克 鸡蛋 2个
油菜叶 若干 盐 适量
清水 2~3汤匙

青菜饼的做法

青菜饼的做法图解1

步骤1

青菜叶子洗干净后,切碎;鸡蛋打散成蛋液;把面粉、青菜叶、鸡蛋液倒进大碗里,加入2~3汤匙的清水,加适量的盐,搅拌均匀;
青菜饼的做法图解2

步骤2

平底锅放一层薄油,烧至微热,倒入一半的面糊,中小火煎至晃动平底锅时,面饼可以随之晃动;
青菜饼的做法图解3

步骤3

把面饼翻面,继续煎至面饼可以晃动就可以关火;同样的方法把剩下的面糊煎完;
青菜饼的做法图解4

步骤4

切成自己喜欢的形状就可以了,配搭着肉末青菜粥来吃,喜欢。

青菜饼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:50:51