火腿鸡蛋
火腿鸡蛋的做法
步骤1
火腿豆腐切一厘米厚度的片
步骤2
鸡蛋打好
步骤3
切好葱姜蒜，蒜切一部分，拍扁一部分
步骤4
锅里倒油，然后将火腿片和豆腐片下锅煎
步骤5
煎好后夹出来放凉
步骤6
火腿和豆腐切成小粒
步骤7
锅里倒油爆香葱姜蒜，小葱和拍扁的蒜留着，然后倒入鸡蛋
步骤8
鸡蛋炒好后倒入火腿丁和豆腐丁，翻炒后再放入小葱和拍扁的蒜，再大火快速翻炒
步骤9
出锅成盘