火腿鸡蛋

火腿鸡蛋的用料

步骤1

火腿豆腐切一厘米厚度的片

步骤2

鸡蛋打好

步骤3

切好葱姜蒜，蒜切一部分，拍扁一部分

步骤4

锅里倒油，然后将火腿片和豆腐片下锅煎

步骤5

煎好后夹出来放凉

步骤6

火腿和豆腐切成小粒

步骤7

锅里倒油爆香葱姜蒜，小葱和拍扁的蒜留着，然后倒入鸡蛋

步骤8

鸡蛋炒好后倒入火腿丁和豆腐丁，翻炒后再放入小葱和拍扁的蒜，再大火快速翻炒

步骤9

出锅成盘

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