彩椒炒面

方便快捷一人份的午餐晚餐

彩椒炒面的用料

步骤1

这样的材料可以做两次，煮两次肉末也用不到这么多

步骤2

彩椒芹菜切小块备用

步骤3

蒜头切细块

步骤4

锅内少油中火烧热后蔬菜下锅翻炒1分钟内，保持脆度。不放任何调味料，

步骤5

锅内少许油小火烧热下花椒慢慢炸香，去花椒留油

步骤6

下蒜末爆香，注意火候别烧焦

步骤7

把肉末倒入爆香过的蒜末里，翻炒至半熟

步骤8

加入豆瓣酱，慢慢翻炒均匀出油。只放豆瓣酱不放其他调味料

步骤9

肉末炒好后放碗里备用。可以把油沥干比较健康。锅里可以留一些些油炒面

步骤10

事先煮好的面放入锅里炒，加入蔬菜们，肉末的量根据自己口味加，翻炒均匀后起锅

步骤11

一人份炒面完成

步骤12

面可以换自己喜欢的

煸肉末的时候会出油，所以油可以少放

随便看

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