肉片炒菜花
肉片炒菜花的做法
步骤1
切好肉片，放入姜片、料酒、老抽、生抽、淀粉腌制，少量盐步骤2
将菜花掰开，洗净，用开水焯2分钟，八成熟，捞出待用步骤3
锅中下油，将腌制好的肉片倒入锅中煸炒，待肉片都变色后盛出备用步骤4
锅中添少许油，放入切好的西红柿煸炒，待炒出红汁倒入菜花翻炒，最后放入肉片，放入适量盐。步骤5
出锅前滴入香油，翻炒下盛出上桌
| 诗文 | 肉片炒菜花 |
| 释义 |
肉片炒菜花肉片炒菜花的做法步骤1 切好肉片，放入姜片、料酒、老抽、生抽、淀粉腌制，少量盐步骤2 将菜花掰开，洗净，用开水焯2分钟，八成熟，捞出待用步骤3 锅中下油，将腌制好的肉片倒入锅中煸炒，待肉片都变色后盛出备用步骤4 锅中添少许油，放入切好的西红柿煸炒，待炒出红汁倒入菜花翻炒，最后放入肉片，放入适量盐。步骤5 出锅前滴入香油，翻炒下盛出上桌肉片炒菜花的烹饪技巧 |
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