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诗文 黑木耳焖鸡翅
释义

黑木耳焖鸡翅

黑木耳焖鸡翅的用料

鸡翅 16只(一家四口) 黑木耳 30个左右
香菜 3棵 葱 两条
白砂糖 一茶匙 盐 一茶匙
酱油 看个人喜欢 花生油 看个人,尽量少油
蒜子 5个

黑木耳焖鸡翅的做法

黑木耳焖鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗干净,晾干水,然后先用糖,盐,酱油(我用味极鲜)腌制一个晚上。
黑木耳焖鸡翅的做法图解2

步骤2

把干的黑木耳泡开,然后洗干净备用,放点醋可以洗得更加干净。
黑木耳焖鸡翅的做法图解3

步骤3

切好葱段,香菜,备用。
黑木耳焖鸡翅的做法图解4

步骤4

用蒜子起锅,小火把鸡翅两面都煎到金黄色的,然后关火,把多余的油倒掉(这样就不会太肥腻了)然后把碟子上的酱油倒入,加入水,水过鸡翅面就可以的了,先用猛火,到水开了,就调到小火的,盖上锅盖焖10分钟,然后放黑木耳,再焖五分钟的,就OK了!!(如果喜欢吃味道重一点的,焖的过程中再加点鸡粉就好了噢),关火,然后放下香菜加葱段就好了噢!!
黑木耳焖鸡翅的做法图解5

步骤5

完成了!

黑木耳焖鸡翅的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:56:08