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诗文 荷塘小炒
释义

荷塘小炒

荷塘小炒的用料

莲藕 1个 荷兰豆 1把
黑木耳 几朵 紫甘蓝 少许
盐 少许 水淀粉 少许

荷塘小炒的做法

步骤1

木耳用水泡发,洗净待用,莲藕切片洗净,荷兰豆摘好洗净,紫甘蓝洗净切细丝,木耳撕成小朵

步骤2

莲藕、黑木耳、紫甘蓝、荷兰豆依次入水焯一下,捞出

步骤3

锅内入油烧热,放入焯完水的所有食材,快速翻炒两分钟,加少许盐,最后用水淀粉勾芡即可

荷塘小炒的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:34:12