卤肉饭
这道菜很受小朋友喜欢
卤肉饭的做法
步骤1
热油将洋葱炒香
步骤2
放肉炒至变色，加姜片，大蒜。
步骤3
加料酒、八角、生抽、老抽、蚝油、盐、五香粉、白胡椒粉调味。
步骤4
砂锅水做热
步骤5
将炒锅里的肉倒入砂锅，开后转小火炖2小时。中途煮好的蛋剥皮放砂锅一起卤，我不喜欢鸡蛋，都是放鹌鹑蛋。