冰糖雪耳枸杞
大热天的，当然要来一碗冰镇的冰糖雪耳，上面还摆着几颗枸杞，凉透心，熬的稠稠的，有燕窝的质感哦，而且做法十分简单，只要有耐心，谁都可以做。
冰糖雪耳枸杞的做法
步骤1
提前一晚泡发雪耳，摘掉杂质和根部。步骤2
在锅中加满水，放入雪耳和枸杞，大火煮开后改小火，熬两个小时。步骤3
加入冰糖，搅拌至融化。
步骤4
将枸杞捞出，摆出个美美的造型。冰糖雪耳枸杞的烹饪技巧
冰糖可依个人口味添加，不过不宜过多，会有点腻。