快炒酸辣包心菜
快炒小菜，做法超级简单。
快炒酸辣包心菜的做法
步骤1
将大蒜切丁，因为没有红辣椒，这里用青椒代替，青椒切条。
步骤2
包心菜手拨成小片，洗净，晾干水待用。
步骤3
热锅，下油，将大蒜辣椒依次倒入锅中，煸出香味，倒入包心菜，继续炒。等包心菜的每一片都浸染上好看的油亮光，依次加入糖、醋、盐、味精。喜欢吃酸的童鞋可以将醋最后出锅前加入，因为醋会挥发，之前加入味道会淡一些。
步骤4
再煸炒几分钟，等包心菜的菜梗变成暗黄色，就可以出锅啦～当当当当，出锅啦～