诗文 | 麻酱A菜 |
释义 |
麻酱A菜A菜又叫油麦菜! 可以直接像生菜一样生的切好, 调好汁; 西餐的salad+dressing一样吃。因不放心, 还是飞水, 冷河再浇酱咯! 不过简单! 麻酱A菜的做法步骤1 A菜切大约15CM的段, 开水中很快过一下, 过冰块水冷确, 或者就这样捞出装盘!步骤2 蒜瓣加盐, 搗成泥, 加点水, 加芝麻酱豁开, 再加糖/蜂蜜, 醋到你喜爱的味道, 稠度, dressing就做好了!步骤3 麻酱汁淋上, 香脆可口的! 成了!麻酱A菜的烹饪技巧 |
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