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烩杂菜吃货的乐趣 烩杂菜的做法
步骤1 我用这个粉丝
步骤2 土豆我用这个头 切条状比KFC里的细一点,放油里煎的时候快一点
步骤3 把3个粉丝用热水泡软
步骤4 粉丝泡好控干备用
步骤5 黑木耳开始就泡好的切丝、洋葱切丁、腊肉切丝备用
步骤6 紫甘蓝切丝洗净备用
步骤7 把切好的土豆放水里泡一下就不会黏锅,放适量的植物油炸熟控油备用
步骤8 油锅热了以后调小火把洋葱放入爆香后放黑木耳
步骤9 黑木耳翻炒一下再放腊肉
步骤10 把腊肉混入炒一下
步骤11 放入粉丝炒熟中火3分钟样子
步骤12 粉丝熟后再放入紫甘蓝炒微软放鲜酱油、糖、盐,麻辣鲜适量
步骤13 把之前的土豆放入锅中一起大火炒匀就出锅啦^_^
步骤14 作品出锅(☆_☆)烩杂菜的烹饪技巧 |
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