菜花木耳
家里还有一颗菜花，今天混搭一下，配了把木耳，弄了点胡萝卜点缀，看上去还是很有食欲的。
菜花木耳的做法
步骤1
准备木耳和胡萝卜
步骤2
木耳水发洗净；菜花切小朵；胡萝卜切片（我用模具切了个小花的形状）
步骤3
菜花和木耳分别用水焯一下
步骤4
用冷水分别过一下焯出来的菜花和木耳。
步骤5
葱花、姜片、蒜和辣椒切碎
步骤6
油热放姜、辣椒、葱、蒜、花椒爆香
步骤7
放菜花
步骤8
放木耳、盐、生抽和少量蚝油炒
步骤9
放入胡萝卜翻炒，起锅前放胡椒粉和香油。步骤10
菜花木耳的烹饪技巧
根据自己口味放鸡精翻炒也可以