诗文 | 巧克力流心蛋糕 |
释义 |
巧克力流心蛋糕巧克力流心蛋糕的做法步骤1 先将水烧开后关火 取一碗将巧克力&黄油水浴融化后放凉待用步骤2 将鸡蛋和糖放入另一碗中 用打蛋器打至颜色变浅 液体浓稠步骤3 将打好的鸡蛋液加入步骤一的巧克力熔浆中 搅拌均匀步骤4 再加入10ml朗姆酒(就可依据个人喜好加多加少或不加,其主要用途是用于减少油腻感)步骤5 再加入30g低筋面粉搅拌均匀 (有面粉筛最好将面粉过筛后加入)步骤6 将搅拌充分的蛋糕糊放入冰箱冷藏30-40分钟 再拿出来倒入模具和纸杯中步骤7 放入烤箱 200度烤10分钟步骤8 烤好去处放凉小会便可脱模步骤9 tea time啦~步骤10 tea time~~~巧克力流心蛋糕的烹饪技巧 |
随便看 |
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