蒜蓉豌豆苗
过节大鱼大肉太过油腻，各位是不是也厌倦了呢？偶然看见有卖豌豆苗的，看着那么清新的豌豆苗，觉得这是一道清新淡雅的节后素食～
蒜蓉豌豆苗的做法
步骤1
洗净豌豆苗，注意切去根部步骤2
烧热油，放入拍好的蒜末，炒至香步骤3
加入豌豆苗 注意：有时会买到老一些的苗，适量增加炒制时间，不然食用时会觉得有些嚼不烂
步骤4
放入少许盐，成盘后浇蒸鱼豉油 注意：放盐是为了更突出鱼豉油的鲜和菜本身的味道，因此放少许就好