猪肉白菜元宝饺子

步骤1

把绞好的猪肉末和切碎的白菜叶、香菇、虾皮放入盐、生抽、耗油、胡椒粉、香油搅拌成饺子馅。（注：猪肉末先加入一个鸡蛋后再放调料拌均匀腌制一会，这样肉会很嫩）

步骤2

把和好的醒好的面团揉光滑，（绿色的是用青菜叶打成汁和的面，黄色是用蒸熟的南瓜和的面）

步骤3

揉好的面团搓成长条切成小剂子后擀成饺子皮

步骤4

把擀好的皮包成元宝形状的饺子。