双菇烧白菜
除盐、油之外不添加任何调味品，要菌子的香味和白菜的甜味自然的释放出来。
双菇烧白菜的做法
步骤1
白菜撕块洗净控水备用，草菇切片，金针菇去根后撕开。锅内放油烧热，放入草菇煸炒出香气后依次放入金针菇、白菜翻炒，转小火+盐+锅盖，把白菜本身的水分逼出来。中间可以掀盖翻锅搅拌，约五分钟白菜梗边透明即可装盘出锅。
| 诗文 | 双菇烧白菜 |
| 释义 |
双菇烧白菜除盐、油之外不添加任何调味品，要菌子的香味和白菜的甜味自然的释放出来。 双菇烧白菜的做法
步骤1 白菜撕块洗净控水备用，草菇切片，金针菇去根后撕开。锅内放油烧热，放入草菇煸炒出香气后依次放入金针菇、白菜翻炒，转小火+盐+锅盖，把白菜本身的水分逼出来。中间可以掀盖翻锅搅拌，约五分钟白菜梗边透明即可装盘出锅。双菇烧白菜的烹饪技巧 |
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