诗文 | 黄油煎松茸 |
释义 |
黄油煎松茸松茸含有18种氨基酸,另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类。 黄油煎松茸的做法步骤1 用刮皮刀把松茸菌柄的表皮轻轻刮掉一层,菌盖用流动的清水冲一下泥土,切3mm左右厚的片,平底锅放几滴橄榄油、再放几片黄油小火软化步骤2 把松茸片放锅内煎至微黄再翻面继续煎步骤3 煎至两面金黄洒一点点盐步骤4 略带点菌类的嚼劲,一口下去满嘴的鲜美黄油煎松茸的烹饪技巧松茸很娇嫩的,不要在水里使劲揉搓噢 |
随便看 |
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