夹心藕肉圆
美食DIY
夹心藕肉圆的做法
步骤1
剁肉碎，完后用手多搅拌肉碎。
步骤2
与盐水豆腐一起拌匀
步骤3
揉成圆球，中间加入藕碎。加入油锅炸制金黄色。
步骤4
锅底放热油，放姜蒜炒香，放入肉圆，加入水，放老抽，红烧汁，耗油，冰糖少量，盐。大火15分钟，小火慢炖，汤汁浓稠之后加入鸡精，洒上葱花，即可出锅。