诗文 | 香甜可口菠萝包 |
释义 |
香甜可口菠萝包菠萝包据说是一种来自香港的面包,之所以叫这个名字是因为它的外壳很像菠萝。菠萝包外皮酥脆,内层松软可口。菠萝包配牛油,可谓百吃不厌。 菠萝包的做法步骤1 菠萝包分为里面的面包和外壳的菠萝皮两个制作步骤。我们先来制作里面的面团。很简单,将制作面团的所有材料混合成团,揉至表面光滑,盖上一层保鲜膜,发酵40分钟。步骤2 在等发酵的过程中制作菠萝皮,将黄油和细糖打发。步骤3 再将蛋液加入,混合均匀后,将面粉和奶粉筛入,制成菠萝皮。步骤4 将发酵好的面团和制作好的菠萝皮都平均分成6份,揉圆松弛15分钟。步骤5 将菠萝皮压薄,包入面团,用刀在表面划出菱形的格子,醒发50分钟。步骤6 德普烤箱设定温度:快热档173度 预热10分钟 把醒发好的菠萝包放进烤箱烘烤12-15分钟表面金黄即可出炉。步骤7 很诱人菠萝包的烹饪技巧 |
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