蒜油藕片
蒜油藕片的做法
步骤1
莲藕对开后切薄片，干辣椒切粒，蒜剁碎备用步骤2
把切好的藕片入开水中稍加焯水步骤3
锅中放油，加蒜炸至出香味，捞出蒜末，留蒜油步骤4
放入干辣椒，关火步骤5
加适量糖，盐，白醋到油中拌匀，淋到藕片上即可
| 诗文 | 蒜油藕片 |
| 释义 |
蒜油藕片蒜油藕片的做法步骤1 莲藕对开后切薄片，干辣椒切粒，蒜剁碎备用步骤2 把切好的藕片入开水中稍加焯水步骤3 锅中放油，加蒜炸至出香味，捞出蒜末，留蒜油步骤4 放入干辣椒，关火步骤5 加适量糖，盐，白醋到油中拌匀，淋到藕片上即可蒜油藕片的烹饪技巧 |
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