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诗文 红萝卜饼底批萨
释义

红萝卜饼底批萨

春节老家拨了红萝卜,老家的土生红萝卜特别清甜,一下拔太多,不能浪费,好好利用,因为萝卜是个好东西,含维A多吃对眼睛好,继上次做过紫薯饼底,今天人日做个红萝卜饼底批萨,外脆内软,趁热吃咯吱脆 。

红萝卜饼底批萨的用料

高粉 500g 红萝卜一根(连水带渣搅成糊) 300g
酵母 5g 糖 20g
盐 2g 红罗卜
沙拉酱 蕃茄酱
香肠

红萝卜饼底批萨的做法

红萝卜饼底批萨的做法图解1

步骤1

所有材料
红萝卜饼底批萨的做法图解2

步骤2

发酵2倍大,-分为二,我分别放两模具做两份大批萨,压扁排气成圆饼状
红萝卜饼底批萨的做法图解3

步骤3

另一份也放模具中,压成四边略厚中间薄的圆饼
红萝卜饼底批萨的做法图解4

步骤4

醒发十分钟,表面叉子叉洞,刷上一层橄榄油,
红萝卜饼底批萨的做法图解5

步骤5

挤上一层沙拉酱
红萝卜饼底批萨的做法图解6

步骤6

抹一层蕃茄酱
红萝卜饼底批萨的做法图解7

步骤7

红萝卜提前切丝略炒熟
红萝卜饼底批萨的做法图解8

步骤8

码一层香肠片,再抹层香肠片,再撒一是士,多挤一层拉酱
红萝卜饼底批萨的做法图解9

步骤9

上200度下18O度,25分钟
红萝卜饼底批萨的做法图解10

步骤10

萝卜从老家拔的,所以格外清甜

红萝卜饼底批萨的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:49:31