麻辣牛肉干
一直很爱吃，离开父母后就要学着自己做了
麻辣牛肉干的做法
步骤1
牛肉綽水，切成长三厘米宽一厘米，牛肉条
步骤2
放齐卤料加2L的水，加入切好的牛肉条，大火烧开，小火慢炖30分钟，捞出牛肉控水
步骤3
油锅多放一些油，七分热放入控好水的牛肉
步骤4
牛肉条不停翻炒，直至牛肉脱水，捞出控油
步骤5
炒锅加入事先准备好的辣椒粉、花椒粉、和白芝麻
步骤6
略微翻炒就可以出锅了麻辣牛肉干的烹饪技巧
若当零食吃不用格外加盐，下饭吃可以口味再重一些，爱吃辣或者爱吃麻，可以根据自己的口味适当调节，白糖可以改成冰糖！