桑葚蛋糕
桑葚补肾补血，可入药，也是春天的好食材。简直是女性的好朋友～
桑葚蛋糕的做法
步骤1
桑葚洗干净，晾干水备用。怕酸的也可稍微煮一下。
步骤2
晾干的桑葚加入25g细砂糖一起倒入料理机搅拌成果酱。没有料理机的话，也可装有其他方式捣碎。搅拌后可以试一下果酱的味道是否合适个人，若喜欢更甜可酌情添加糖。
步骤3
将鸡蛋、牛奶、玉米油、60g细砂糖混合搅拌均匀。
步骤4
将桑葚果浆倒入上一步混合均匀的牛奶鸡蛋液里面，搅拌均匀。
步骤5
液体混合好的样子
步骤6
将低粉和泡打粉一起过筛，筛入上一步的液体中。
步骤7
最后混合好的糊
步骤8
倒入麦芬模具里，可以十分满。
步骤9
放入烤箱中层，上下火180度，二十分钟。
步骤10
烤完稍微放凉，脱模
步骤11
添加了一些桑葚果粒，酸酸的很可口。桑葚蛋糕的烹饪技巧
1、桑葚酸味，怕酸的可以制作桑葚果浆的时候可多加些糖。2、可在最后的面糊添加桑葚果粒，吃起来更有可口。