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诗文 蔓越莓饼干
释义

蔓越莓饼干

自己的研究菜谱,个人觉得棒棒哒。没有放很多糖,不是特别甜,但我觉得这个甜度就够了,主要是蔓越莓的香味很突出~

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 115g 全蛋液 20ml
黄油 70g 糖粉 10g
白砂糖 20g 蔓越莓干 40g

蔓越莓饼干的做法

步骤1

黄油温室软化后切成小丁(不要化成水哦)

步骤2

除蔓越莓干的所有材料混合揉成团

步骤3

然后加入切碎的蔓越莓干

步骤4

把面团铺在保鲜膜上弄成长方体或正方体(我用的是模具,手工整理不方便哈哈哈哈~)放入冰箱冷冻1个小时冻硬

步骤5

拿出切5mm厚的片片~
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

入烤箱140度20分钟
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

哇咔咔出锅喽 好香~

蔓越莓饼干的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:03:57