全麦面包
老公很喜欢看保罗做面包，然后就学着做，老外的面包粗狂，配料的分量很随性。这款面包有坚果 焦糖和啤酒的香味。只喜欢松软奶香的面包的同学应该不太会喜欢这些。
全麦面包的做法
步骤1
所有干性材料一起初步搅拌混合
步骤2
加入适当焦糖
步骤3
加入适量黑啤酒
步骤4
加入适量水，水逐步逐步加入，没有干粉但又不太沾手即可
步骤5
初步揉匀
步骤6
撒一些面粉，继续揉面，10分钟左右，面不粘手，有点光滑。
步骤7
揉圆发酵，记得盖上保鲜膜
步骤8
室温发酵3-4小时，2-3倍大，排气塑型，抹上表层面糊，表层的面糊材料是麦芽酒和黑面面粉调制的
步骤9
散满燕麦，常温二次发酵一小时
步骤10
二次发酵后，烤箱预热220度，上下220度中层烤30分钟。
步骤11
出炉后冷却两小时食用最佳全麦面包的烹饪技巧
老外做面包不渴求精准，也不讲究手套膜，所以口感奔放，吃过赛百味的同学很容易理解。他们喜欢用原始的谷物香味，夹大块的肉，或蘸自制的酸奶酱等酱料。