洋葱排条
洋葱排条的做法
步骤1
大排洗净去掉水分后用刀背敲打二面
步骤2
敲打过的大排切成三
步骤3
处理好的大排放碗中加料酒 老抽 生抽 蚝油 糖 玉米淀粉抓匀放冰箱腌制半小时以上
步骤4
洋葱切丝
步骤5
锅放油烧8成热后下洋葱和腌制好的打排翻炒至大排变色后 加少量水盖盖大火烧2～3分钟
步骤6
调味收汁
步骤7
成品