炒莲白
比较喜欢辣的，呵呵
炒莲白的做法
步骤1
先把姜、蒜、小的青椒切碎备用
步骤2
把莲白用手撕开，可以撕得大片一点，如果不喜欢根部的可以把根部切掉再撕
步骤3
放适量的油，油热后放切好的姜、蒜和青椒，翻炒一小会儿后倒入莲白继续翻炒
步骤4
把莲白盖上盖子焖一下后放入作料，依个人口味而定放多少就好，然后多翻炒几下就可以出锅啦！炒莲白的烹饪技巧
炒的时候要焖一下，不用太久