诗文 | 精品黑芝麻月饼 木糖醇 |
释义 |
精品黑芝麻月饼 木糖醇应亲戚的要求 又做了木糖醇的 参考数量14个(10头50克模具) 黑芝麻月饼的做法步骤1 无糖转化糖浆加入枧水 搅匀步骤2 倒入油 搅匀步骤3 加入奶粉 搅匀步骤4 筛入面粉 揉成均匀的面团步骤5 裹保鲜膜 静置一小时步骤6 静置好后 分别将面团分成15克一份。月饼馅35克一份。取一份面团 压扁 放上月饼馅。步骤7 向上推着包住月饼馅。步骤8 收口滚圆后 放入模具内。内部撒面粉。方便脱模。步骤9 烤盘上铺锡纸 月饼表面喷水。烤箱预热180度 上下火 先下层烤5分钟。取出顶部表面刷蛋液。再中层15分钟即可。(温度时间根据自家烤箱火力自行调节)黑芝麻月饼的烹饪技巧 |
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