番茄烧牛腩
番茄烧牛腩的做法
步骤1
牛腩肉切块，泡出血水后焯水备用。
步骤2
番茄划十字后，焯水去皮切块备用。
步骤3
洋葱切块，生姜切片备用步骤4
油锅热后放入香叶出香气放洋葱、姜片爆炒。倒入去皮切块的番茄炒至成酱状。步骤5
在倒入焯过水的牛肉块翻炒，加入耗油2勺、生抽1勺、老抽一滴上色。继续翻炒
步骤6
倒入开水300ml后转压力锅炖40分钟。出锅后入盐调味。
步骤7
装盘，上菜。