萌妹子爱烘焙-----裸蛋糕的做法的正宗做法、8寸戚风蛋糕、淡奶油、糖粉、草莓、猕猴桃、奥利奥饼干怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

萌妹子爱烘焙-----裸蛋糕的做法的用料

8寸戚风蛋糕 1个

淡奶油 300g

糖粉 80g

草莓适量

猕猴桃适量

奥利奥饼干适量

萌妹子爱烘焙-----裸蛋糕的做法的做法

步骤1

做好一个戚风蛋糕备用，用锯齿刀和蛋糕分割器分成3等份

步骤2

淡奶油加入糖粉，打发到七分发即可

步骤3

准备一个蛋糕纸托，在上面铺上一片戚风蛋糕，用抹刀均匀的抹上打发好的奶油

步骤4

草莓，猕猴桃洗净，切片备用，留几个完整的草莓用于装饰顶部

步骤5

在抹好奶油的蛋糕周围均匀的摆上草莓片，中央部位撒上猕猴桃碎

步骤6

抹一层奶油

步骤7

铺上第二层戚风蛋糕，和上面的步骤一样（可以把第二层和第一层的位置稍微倾斜一点，这样可以凸显出里面的草莓，比较美观）

步骤8

铺上最后一层戚风蛋糕，抹上奶油

步骤9

裱花袋里倒入打发好的奶油，用裱花嘴挤出一个圆形，完整的草莓3：1切成两半，中间挤上奶油装饰，一个萌萌哒圣诞老人形象就诞生啦

步骤10

再如图所示装饰上奥利奥和草莓猕猴桃碎就可以了，也可以根据自己的喜好装饰成其它样子哦