诗文 | 手撕白菜 |
释义 |
手撕白菜手撕白菜的做法步骤1 将粉条提前泡好(最好用凉水泡)步骤2 白菜用手撕好,白菜帮撕的小一点,大大约长5-7公分,宽3-5公分。步骤3 西红柿用刀切好,尽量切得小一点,青椒用手撕好,跟白菜一样大小。准备好,葱姜蒜。步骤4 倒油,加入葱姜蒜、干辣椒、花椒。煸炒出香味!步骤5 先加入西红柿炒成泥状,加入番茄酱和少许老抽,加入盐味精。加入白菜,翻动继续煸炒(不要放水)。最后放入粉条。步骤6 出锅前加入青椒。完成。手撕白菜的烹饪技巧 |
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